iStock_000002049290XSmall
Vítejte na mém blogu, kde bych se s vámi ráda podělila o své zkušenosti coby biomamky. A kdo že to biomamka je? Každá žena, která se snaží žít v souladu s přírodou a minimálně zatěžovat životní prostředí. V tomto duchu se stará o své děti a vede svoji domácnost.


Více o mně a mých pohnutkách najdete zde.

BIO znamená život

ecomammaBudeme-li chtít být přesní, tak „bio“ je jen předpona odvozená od řeckého bios. Bios je život jako takový. Když používáme „bio“ v souvislosti s životním stylem, myslíme tím takový způsob života, kdy bereme ohledy na přírodu, na naši Zemi. Jenže občas zapomínáme brát ohledy na svůj vlastní život.

Číst dále: BIO znamená život

   

Základní recept na kváskové pečivo

chleb2Svoje první kváskové chleby jsem začala dělat podle receptu, kdy bylo těsto řidčí a lilo se do formy. Často se mi ale stávalo, že byl chleba uvnitř hodně hutný, někdy až mazlavý. Teď mám recept, na který  nedám dopustit.

   

Nechme dětem prostor

ondra_variPro někoho to je možná normální přístup. Já jsem ale trochu puntičkářka a tak jsem neměla nervy na to, nechat své malé děti pomáhat mi v domácnosti. Byla to chyba. Když je člověk nechá, zjistí, jak jsou šikovné, a že za ně opravdu nemusí všechno dělat.

Číst dále: Nechme dětem prostor

   

Stojí pečení doma za tu námahu?

chlebUž léta peču domácí chleba. Před časem jsem tady o tom psala. To byla ještě doba domácí pekárny. Teď jsem zase o krok dále ;-).

Číst dále: Stojí pečení doma za tu námahu?

   

Zdroje vápníku a jak je to vlastně s mlékem

poppy

Spoustu let jsem žila v domnění, že vápník = mléčné výrobky. Že jsou mléčné výrobky velice zdravé a pro kosti nepostradatelné. Když jsem se před lety začala zabývat jógou a řešila jsem stravu, trochu mě překvapilo, že se mléko až tak moc nedoporučuje, protože zahleňuje. Jenže kde tedy brát vápník?

Číst dále: Zdroje vápníku a jak je to vlastně s mlékem